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軟體名稱：中華麵點(一)
語系版本：國語發音/簡繁體字幕 DVD版
光碟片數：單片裝
安裝說明：本光碟為 Video 影音光碟
作業平臺：Windows ME/NT/2000/XP/2003/Vista/VCD/DVD 播放機
軟體類型：飲食
更新日期：2014.01.01
中文網站：
軟體簡介： (以官方網站為準)
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《中華麵點1》為您介紹了中國的傳統麵點小吃，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，
品種繁多。

麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。

到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麵點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊
具和灶具的改進，中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小
吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油
條等。

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